سکنجبین عنصلی یک دارو و شربت گیاهی در طب سنتی بوده و از سرکه انگور طبیعی، عسل مصفا و پیاز عنصل تهیه می شود. شربت سکنجیبن عنصلی معمولا برای درمان بیماری هایی مانند کبد چرب، تسکین تشنگی، کاهش چربی خون و… توسط پزشکان طب سنتی تجویز می گردد. و همچنین موجب تقطیع و تحلیل رطوبات و از بین رفتن اخلاط بلغمی و لزج در بدن می شود و بیماری های ناشی از غلبه خلط غلیظ و لزج را نیز برطرف می کند. این شربت توسط موسسه تحقیقات حجامت ایران (موسسه دکتر خیراندیش) تولید می شود.