روغن ارده کنجد

روغن ارده کنجد صددرصد خالص، بدون مواد نگهدارنده و تهیه شده به روش سنتی بوده و یک روغن مناسب برای مصرف سرخ کردنی، پخت و پز و سالاد می باشد. این روغن به سفارش موسسه تحقیقات حجامت ایران (موسسه دکتر خیراندیش) تولید می شود.

نکته بسیار مهم که باید در مورد مصرف روغن کنجد به آن توجه کرد این است که از دیدگاه طب سنتی و حکما بین روغن ارده کنجد و روغن پرسی کنجد تفاوت وجود دارد. به طور کلی برای تهیه روغن ارده کنجد، ابتدا کنجد را به ارده تبدیل کرده و از آن روغن گرفته می شود که این روغن مناسب مصرف خوراکی است و همچنین دارای طبع گرم و تر می باشد اما روغن بدست آمده از پرس مستقیم دانه های کنجد که به وسیله دستگاه روغنگیری بدست می آید، دارای طبع سرد بوده و همچنین برای مصارف درمانی مانند ساخت روغن های مالشی و… استفاده می شود و از نظر اکثر متخصصین طب سنتی برای مصرف خوراکی مناسب نمی باشد. و همچنین قیمت روغن ارده کنجد گرانتر از روغن کنجد پرسی می باشد.

خواص روغن ارده کنجد

• مناسب جهت سرخ کردن غذا
• تقویت کننده عمومی بدن
• تقویت کننده حافظه
• رفع افسردگی
• جلوگیری از تصلب شرائین و بسته شدن عروق